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娘のボックスクッキー♪

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娘の作った067.gifボックスクッキー067.gif

少し前から、「模試から帰ってきた日、ボックスクッキー作るねん。」と宣言していた通り、

午前9時〜午後5時まで、模擬試験を受けて、帰ってきて、ごはんを食べて、せっせと、作っていました。

その最中、私は仮眠(笑)していたので、経緯は見てないですが、気がつくと出来上がっていました。


一口、味見をしたけど、サックサクで、ベリィナイス❤️

娘の好きなものは、良きにしろ、悪しきにしろ、、普通のもの。


クッキーに関していうと、このプレーンとココア味ダミエ、、ボックスクッキーが大好き。

娘は、普段、お料理はまったくしない、お茶を飲むのも、えらそーに、「じんくん、、お茶。。」と言ってくるんですけど、

ただ、二つ三つ、自分のお気に入り、十八番料理&お菓子があるのです。

中学生の時は056.gifオムライス056.gif


これが なかなか本格的で、ソースは、フレッシュなトマトを使う自家製、

ブランデーやバターをしっかり使い、とっても美味しいのです。(ちなみに、娘のレシピはすべてクックパッドですヨ。笑)

このクッキーも美味しいし、いざ作り出すと、要領よく、極限まで洗い物を出さす(洗い物が嫌いなので。笑)ササッと作ってしまいます。

ただね〜、ほんとに、いつも言うようですが、、何を作っても、見た目が娘らしい仕上がりになるので、

なんというか、、写真みたいな感じ。037.gif


小さくて、丸くて、押しつぶしたような、なんとも可愛いといえば可愛いけど、、

なんか、、キモい、気持ち悪い、というか、いや、なんていうか、何を作っても娘の分身みたいでね、、

、、ゾワゾワしてきます。笑 クッキーひとつにも魂、というか、「宿ってる感」みたいなものが、、


市販のものってそういうのがないから、抵抗なく食べれちゃうけど、娘の作ったものは、もう娘の細胞の一部みたいな気持ちにすらなって、、

本人も、「ほら、全員(ボックスクッキーのこと)、⚪️⚪️(本人の名前)の子分みたいやろ?笑」

と言うんだけど、、まさにそんな感じーー笑 

もうね、この人の場合は「とにかく、丸くて、ちょっと押しつぶしたようなキョロンした
オマヌケさん風のものが好き。」が徹底して好きなので、作るもの、すべてがそんな感じになります。絵とか、工作もすべてです。

まぁ、本人は、「そんな感じにしよう」と思っているわけでもなく、あくまで自然体。。

その自然にそうなってしまうところが、やっぱり、、キモい、気持ち悪いというか、、妙に、ゾワゾワするんです〜〜。。笑  ひぃ〜〜、、サムイボ。。


さっきも、私がキモち悪がってるのを知って、、LINEで、「クッキーたち、、おしゃべりしてる?」ってメッセージ送ってきました。 ヤメレーー、、





by hitomille009 | 2016-10-31 15:52 | ムスメのコト | Comments(0)

あらいぐま せいちゃん♪

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ボク、あらいぐま 
035.gifせいちゃん035.gif

ほんの10センチほどの小さなマスコット人形だけど、、

一見、田舎のUFOキャッチャーの端っこに埋もれてそうな風貌だけど、、

こう見えても、ボクの生みの親は、あのマイブームや、ゆるキャラという言葉を生み出したサブカル界のスター、
004.gifみうらじゅん004.gif氏なんだゾ。

そう、元々、ボクは、いとうせいこう氏のフェスの第1目と2日目に渡り、配られた記念品なんだ。

そのボクがなぜ ここのおウチに引き取られたかというとさ、

ボクに出会って、ぬいぐるみの可愛さに目覚めた、という最近、おネエ化してる水道橋博士

自身のツィッターでランチの時、楽屋でのメイク中、いろんなシーンで、ボクとのツーショットを撮って、

それをアップしていたのを見た、最近、水道橋博士のすっかりファンになってしまったここのおウチの人に見初められて、

わざわざオークションでゲットされ、引き取られた、ってわけなんだ。

元は、非売品で値段なんてついてないボクだけどさ、

なにやら、ここのウチの人は、一見した風貌には似つかわしくないような金額でボクを競り落としたようだよ。005.gif


まぁ、ボクとしては、あえて値段をつけられるなら、それ相当の金額で、当たり前だと思ってるけどさ。フフン。。


まぁ、ボクは、こう見えても、イヤげもの扱いされる記念品業界の中では、相当なエリートというわけさ。


だからではないが、、今は、こうして家のメインに飾ってもらってる。


あ、それから、ここのウチの人は、水道橋博士にボクの写真を他の怪しげなメンバー(どうも、ここの娘の持ち物らしいんだが)

と一緒に記念撮影した写真を送ったんだ。


そしたら、「博士が、またリツィートしてくれたー❤️」って、喜んでいたゾ。 はは、単純な奴だ。


最近は、博士のメルマ旬報(有料の)に登録したり、今までの出版物をアマゾンで注文しまくったりして、

田口淳之介から、どうもそっちにシフトしてる感じがするんだなぁ。

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あ、でも、横から「田口クンのファンクラブにちゃんと入ったよ。」と言い訳しているが、


まぁ、ボクとしては、少々、飽き性なところに、、一抹の不安が残るンだけど、な。。015.gif

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by hitomille009 | 2016-10-28 20:42 | お気に入り? | Comments(2)

マークジェイコブスのジャケット♪

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最近、立て続けにある、模擬テスト。。

模擬試験なんて、目的が目的だし、どんな格好でもいいかと思いきや、皆んな(特に女子は)すごくオシャレして来るんですって。

まぁ、制服が厳しいからね、、髪も絶対に、くくらないといけないし、、汗

でも、うちの高校だけじゃないみたいで、小学校の同級生で別の高校に通っている友達に聞いても、
皆んな、模試のために新しい服を買ったりして思い切りオシャレして来るんだとか。。

今の時期に羽織るようなジャケットがないー!と横で、うるさく言うので、仕方なく、私のクローゼットを物色。

これ、ちょうどいいんじゃないかな。と取り出したのは、かれこれ10年程前に来ていた

016.gifマークジェイコブス016.gifのちょっぴりAラインのヒョウ柄ジャケット。


そう、ワタクシ、、こう見えましても生粋の大阪人ですから〜笑

ヒョウ柄、大好きですから〜〜笑

もちろん、ヒョウ柄だけじゃなく、ゼブラ柄、ヘビやトカゲなどの爬虫類系、アニマル系、ファー、大好きです。

時代的に、もうファーはNGですが、、革ものも、ドクロとか迷彩柄とか、そういうのも好きなんです。。

イメージじゃないでしょ?037.gif 

いつも体型が丸いせいか、やたら、フンワリした人(っていう言い方もかなりアバウトだけどw)と、思われるんですが、、

まぁ、お気づきの方もいらっしゃると思いますが、、ぜんぜん違います。笑


昔は、めっちゃ奇抜な格好をしてました。 ナチュラルとは正反対の、、

ただ、ヒョウ柄だと、デザインが可愛いタイプのものだったり、フレアスカートに合わせたりして、

できれば、そこ、品良く、可愛く着たいですよね。。012.gif


このジャケットも、後ろは、大きくプリーツが入っていて、とっても可愛いのです053.gif

大学の同級生が以前、マークジェイコブスに勤めていたので、頻繁に、顔を出していた頃、
お友達が着ていたこのジャケットとデニムのフレアスカートのコーディネートがとーーっても可愛くて、

「同じ格好させてー!!」とお願いしたもの。

の割には、それほど着用していないので、まだとっても、綺麗。045.gif

コーデュロイ素材なので、同じくグレーのコーデュロイのキュロットスカートに合わせてみました。

肩も落ちてないし、、ちょうどいい感じ。。

深い赤のベレー帽を合わせて、コーディネートしてみたんですが、それもまた、可愛かった♪

でも、さすがに、帽子までかぶって模試に行くのは、ちょっと、、と言うので、帽子はとりあえず、却下。。笑

実は、この同じ柄のコート版もあるんですが、、今度、お揃いで着てみようか!?

(横から、絶対イヤー!と言ってますが、、笑)

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by hitomille009 | 2016-10-24 19:37 | ムスメのコト | Comments(2)

ルート271

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週末は並ぶのに、1時間は必至、という噂を聞いていたので、ずっと敬遠していましたが、

昨日は、平日の午後4時くらい、ということで、だいたい前に12、3人、20分くらいで買うことができました。

パン屋さんでは、普段、お総菜系や甘い系のパンは買わない方だけど、美味しそうなパテの断面図や、
ドライフルーツぎっしりのパンにマスカルポーネをたっぷりサンドしたものなど、思わず、目移りしてしまいました。

こちら梅田の056.gifルート271056.gifというお店は、元々、高槻に本店があるようで、
地元では前々から有名なパン屋さんだったようですネ。

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最初に、バゲッドにパテがサンドされているものをいただきましたが、パテのお味といい、もぉすっごく、美味しくて。005.gif

ドライフルーツたっぷりのパンも、ドライフルーツにマカデミアンナッツが、ぎっしり詰っていて、
もっちりと美味しい〜。

あと、クロワッサンにチョコレートクリームをサンドしたものも、クリームがぜんぜん甘くなくて、これまたすっごく、美味しい〜。

全部、美味しい、美味しい、ですみません〜笑

最近、そんな並んでまで食べたいようなパンもないなぁ、と思っていたけれど、、これは、確かに、並んでまで買いたいです。045.gif


写真のもの全部で、2140円。

ややお高めかもしれないけど、この満足感を考えると、ぜんぜん範囲内という感じかな^^

本当は、食パンやバゲッドも買いたかったけど、、買って冷凍保存すると、また食べなくちゃいけないし、(笑)で、

また次回に持ち越しました〜。。037.gif

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by hitomille009 | 2016-10-22 17:12 | お店 | Comments(0)

メイプルクッキー♪

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もう随分前に買っていたマトファーのとっても小さい型のセット。

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タルトにしてもすごく小さくて、何に使っていいかいまいちピンとこず、ずっと眠ったままだったのだけど、

アトリエうかいのクッキーという本の中でメイプルクッキーを作るのに使用されていて、
ちょうどメイプルシュガーも、残っていたので、作ってみました、067.gifメイプルクッキー067.gif

何気に作ったクッキーでしたが、、それが、目からウロコ的に美味しくて〜❤️


ワタクシ、、スパイスやハーブ、クセのある食べ物は人一倍スキなのに、甘味に関していうと、
クセのある甘味は少し、苦手です。

黒砂糖、はちみつ、メイプルシロップの味は、どうしてもそれが前面に出ちゃうというか、
その印象ばかり残ってしまう感じがするのと、個人的に、ちょっと胸が酔う感じがしちゃうんです、、
後味がなかなか消えてくれない、というのかなぁ、、


濃厚でコクがあっても、素材の良いものを使うことと、作り方次第で、後味がスッキリ、
残らないものが好きなのですよね〜。(だから、その時はスッと入ってしまうので危険なんだけど〜)

あとね、これはまったくの偏見かもしれないけど、、洋菓子に和素材を使うのが、とてもとても、気乗りがしないの。笑

抹茶味のパウンドに小豆が入っていたりすると、ガッカリ感がハンパなく、(抹茶味まではいいんですけど。笑)
きなこや、ごまを使うお菓子も個人的には、絶対にNG。。


みたらし団子にきなこをかけて食べるも大好きだし、和菓子も好き、
トーストにバターとハチミツも食べると美味しいと思うし、パンケーキにはメイプルシロップなんだけど、、

お菓子に関しては、あくまでも、正統派のフランス菓子067.gifドイツ菓子067.gifがやっぱり好きです。

そんな私が、これはすごく好きー♪と素直に思えた、メイプルクッキー。


メイプルシュガーのみを使っていて、焼きあがった後もたっぷりとシュガーをかけるのだけど、
型に流さないと保てないほどユルい生地というのもあってか、お口に入れると、まるで砂のようにほどける食感。005.gif

一瞬で消えちゃうような、口当たりがとても軽いので、ここは、メイプル味にしてちょうどいい感じです。

そして、何より、無糖のサラサラミルクティー063.gifと相性抜群!!

私としては、読書の秋らしく、本を読みながら、ミルクティーとこのメイプルクッキーがあれば、
もう、それだけで、世界一の幸せ049.gifを感じることができてしまいます〜037.gif


和三盆にしても、絶対に美味しいと思うので、次回はぜひ、一緒に作ってみたいな^^

ん、、和三盆は、和素材じゃないのか??笑

by hitomille009 | 2016-10-20 02:49 | 手作りお菓子 | Comments(0)

クッキーローゼ♪

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夙川067.gifクッキーローゼ067.gifに似せて、作ってみました♪

本家のクッキーローゼの特徴は、カリッとした食感としっかりした甘さ。

チョコの方は食感もいい感じなんだけど、プレーンは、同じ配合にすると、お味的にいまいちというか、

個人的にもう少しバター感が欲しい感じ。

もう少し焼いた方がよかったかなぁ。

今回は、ペクチンは使わず、ナパージュとアプリコットジャムでお手軽に。

チョコは、56%ヴァローナを使用し、甘さは控えめにしました。

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娘は、ちょっと生意気な感じで、「子供は、買った方が好きなんじゃない?」と言っておりました。037.gif

チョコがすごく気に入ったみたい^^

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少し改善の余地がありますが、なかなか美味しいクッキーが出来上がりました。

カファレルの限定だった、ガールズ缶に入れると、とっても可愛い〜012.gif

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by hitomille009 | 2016-10-17 14:16 | 手作りお菓子 | Comments(2)

夙川クッキーローゼ♪

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夙川のクッキーローゼ、、朝一で並んでも手に入らないこともあるんですねぇ。

歯ごたえのいい甘めの生地にアプリコットジャム。

バターに、小麦、卵、砂糖、と材料はいたってシンプル。

でも、小麦よりも砂糖が先に明記されてるってことは、、砂糖の方が多いってこと?!

確かに、甘いんだけど、、そんなことってあるのかなぁ。

今度、作ってみよ❤️

by hitomille009 | 2016-10-14 20:04 | 日々 | Comments(0)

シフォンケーキ♪

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久しぶりに、067.gifシフォンケーキ067.gifを焼きました♪

私の久しぶりは、本当にお久しぶり。 5、6年ぶりくらいかな〜(笑)

津田さんのオイルの代わりにバターを使うレシピをずっと作りたい、と思って早、3年。

どんなけ腰が重いんですか、、(汗)

このシフォンケーキの特徴は、オイルは一切使用せず、バターのみ。

卵、粉、砂糖、牛乳、バターのみの材料で、とってもシンプル。

オイルで作るシフォンケーキと違って、バターの風味がしっかり、コクがあって、生クリームなしでも充分美味しい〜❤️

しかも、バターたっぷりなので、重いのかと思っていたら、軽さはほとんど変わらず、、フワッフワッで軽いーー!005.gif


20センチの型だけど、140グラムのお砂糖と、80グラムのバターを使っていて、これほど軽いとは。。

か、、軽すぎる。。。(笑)

焼いてすぐに、カットして食べてみたら、あまりの軽さにどこに入ったのかわからないほど。

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本当に、いつも思うの、、

例えばね、、この分量のお砂糖とバターなんて、食パンの上に乗せて食べようと思ったら、

いったい、何日かかって食べなきゃいけないんだろう、、って。

でも、焼きたてのシフォンケーキを熱いうちに、上からぎゅうぎゅう押して、ぺったんこにして(笑)その上、小さく折りたたんだら、

絶対に、パクパクッっといける筈、、一口では無理でも、5、6口もあればいけちゃうと思うんだよね〜〜〜(笑)

あ〜〜、、本当に、マジック

そのままの材料を見ると、とても入らないような代物なのに、全部合わせて、焼き上げちゃうと、

途端に、軽く、美味しくなって、胃に納まってしまいそう。

まぁ、あとで、絶対、気分、悪くなると思うけど、、002.gif


お菓子は魔法。 魔法のような食べ物。。


だからこそ、食べ過ぎは、要注意、、なんだけど、ネー。。037.gif

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by hitomille009 | 2016-10-10 20:39 | 手作りお菓子 | Comments(2)

秋鮭♪

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本日、日曜日ー娘と一緒に最寄りのスーパーへ。

「うーーん、、何、しよ〜〜。」と言いながらカートを押していると、珍しく、横から
「鮭が食べたい。」ということで、056.gif鮭のホイル焼き056.gif

秋鮭の切り身の上に、たまねぎのスライス、プチトマト、まいたけ、バター、白ワイン、オリーブオイル少々と塩、こしょう、タイムを乗せて、
200度のオーブンで20分強。

その間に、トマトソースを作り、ズッキーニ、オリーブ、モッツァレラを入れたフジッリを添えて。

夏場、食欲のなかった娘もこのところ、一気に食欲の秋モードに。よかった、よかった。037.gif

腹7〜8分目が健康の秘訣とはいえ、食が細いとどうしても心細く思えてしまう。

と思っていた矢先、、夜食には、さらに鮭のホイル焼きもう一人前と、
山盛りのごはんの上に、納豆、冷奴、めかぶ、しそを乗せて、ガッツリ、掻き込んでいました。

恒例のクリスマスソングをガンガン流しながら、、笑

それはいいけど、実は、1年の時からずっと一貫して変わらなかった志望校、、

ここへ来て、急に、志望校を変えたいと言い出し。。

というのも、夏休みにオープンキャンパスに行って以来、「もう、嫌すぎる。」って行ってモチベーションだだ下がり。。

「いや、正直、工学部は、どこの学校行っても、似たり寄ったり、じゃないけど、、そんなもんだから。」と言い聞かせても、
「違う! あそこは絶対に特別。。」と言って聞かない。(苦笑)

もちろんそれがすべてじゃないけど、実際、3年生になって、特理(特進理系)の男の子のすごい人(模試で全国7番の人とか)とか
周りの生粋の理系の男子を見てると、休み時間に、分厚〜〜い化学の元素記号の本を、普通に趣味みたいに見て、盛り上がっているそう。。027.gif

そういう人と自分が同じ土俵に立って勝負したところで、、根本から好きなものには必ず負けてしまう。
大学で必死についていっても将来、会社に入って「役立たず」になるだけ。(あくまで娘の持論ですが、、)

自分が勝負できるところは、(感覚的に判断しても)そこではない、と。。

確かに、娘の言い分は、すごくまっとうで充分に、理解できるのです、

実際、この年齢で、一生の仕事として、決めていかなきゃいけないのって、とても無理があるような気がするよね。

まだ最終決定する時期ではないけど、、まぁ、私的には、基本、しんどい思いはさせたくない(笑)

自分が、楽に生きていける場所があるなら、それが何より一番!!

ラク〜〜に生きていく為に、がんばるようなものだと思っているくらいなので^^

しばらく落ち着かない日々ですが、できるだけ今しか味わえない日常を楽しんでいけたら、、と思います♪







by hitomille009 | 2016-10-10 01:04 | お料理 | Comments(0)

プリンヨーグルト♪

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すごいものを見つけました!!

こちら、日本ルナの067.gifプリンヨーグルト067.gif 復刻版。

実は、実は、私、、このプリンヨーグルトには、並々ならぬ想いがありまして〜〜、というのはね、復刻版という通り、
いつ廃盤になったのかは定かではないんだけど、今からちょうど30年前に、私が大学の学食でよく食べていたものなのです。

お弁当を持参することも多かったけど、食堂に行く時は、ほとんどといっていいほど、カレーとこのプリンヨーグルトをセットで食べていました。

今みたいに、こんなに種類が豊富ではなかった時代、、美味しいヨーグルトは少なかったと思いますが、
そんな中で、このヨーグルトはとーーっても美味しかった。049.gif

プリンヨーグルトという名の通り、プリンとヨーグルトを足したような味だけど、
8割方はヨーグルトかなぁ、、ヨーグルトに少しカスタード風味を足したような感じ。

この日本ルナの元祖プリンヨーグルトの流れが、今3個1パックセットの067.gifバニラヨーグルト067.gifなのです。

だから、必然、昔のプリンヨーグルトに一番近いのがバニラヨーグルトだったので、
バニラヨーグルトはやっぱり好きな味だなぁ〜と思っていました。

時折、バニラヨーグルトを食べながら、、昔のプリンヨーグルトをまた食べてみたいなぁ〜、、と想いを馳せることもしばしば。012.gif

そして、今日という日が、そんな長年の想いが叶う日になろうとは露知らず、(大げさ〜037.gif

最寄りのスーパーで、見つけてしまいましたっ!! 復刻版!!

思わず、娘に「いや〜〜〜〜ン、、これ、、ずっと食べたかってーーーーん!!!070.gif
とその場で、大はしゃぎ。070.gif

娘の方は、いつもと同じ、「もぉ、、わかった、わかった、、はよして。。」と至って、冷静。。

心躍らしながら、帰ってすぐに、その場でバリバリと3個をバラバラにし、スプーン片手に、立ったまま(どんなに焦ってんのー笑)パクリ。。


「・・・・・・・・・・・・・・う、、ん???」

「 ん??  こんな味だったっけ、、、」

(、、これだったら、バニラヨーグルトの方が美味しいんじゃないかなぁ、、)というのが率直な感想。。

当時、もっと美味しいと思っていたんだけど、、お味的にも、月日の流れを感じざずにはいれない。

今、美味しいヨーグルト、たくさんあるからなぁ、、

まぁ、今でも、3個198円とかお安いし、とか いろいろ思いつつ、、

これって、思い出あるある、というか、、昔あれほど美味しく感じたんだけどなぁ、、というのはよくあることで、
まさにそんな感じ

思い出って、、だいたいは、そのまま、綺麗な思い出のままにしておくのが一番いいってことですよね。笑

とはいえ、30年来の再会は、素直に嬉しかった。。


これって、今だけの限定なのか、そうじゃないのか、も気になるところだわ〜^^







by hitomille009 | 2016-10-08 01:08 | お気に入り? | Comments(0)