レッスンの前半が終わり、、後半に差し掛かろうとしていますが、今のところ、ブルームが出たり、 テンパリングが出来ていない、ということもなく、皆さん、とっても綺麗に仕上げて頂いています〜♪ 意外なことに、ブラックチョコレートを希望される方が多くて、あれれ?という感じですが、 確かに、ブラックチョコも美味しいし、綺麗にテンパリングできたブラックは、ツヤッツヤですごく綺麗〜♡ とても喜んでいただけるのが、大変嬉しいです。 そんな最中ですが、、ワタクシは、せっせと、娘の友達の「友チョコ」作り。。 昨年までは、ずっと自分で作っていたのに、、レッスンに託つけて、ワタシが作ることになってしまったよ(汗) でも、このショコラサブレ、、友チョコ用にもちょうどいい感じなのー。 一度にたくさんできるしね♡ 娘の学校の社会の先生は、実家が和菓子屋さんで、チョコをくれたら、和菓子でお返し♪ということ、で、 ちゃっかり先生用にも持っていくのだとか。。 最近、学校なんかでは、バレンタインって、もう完全に、女の子から女の子に渡す日、みたいになってて、 朝、教室に入ると、女子がキャアキャアと、それぞれに交換し合ってる中、、 男子は、よそよそしい感じで、見て見ぬフリしてるんだとか・・・(笑) そう、、あまり考えたことなかったんだけど、、男の子って、、幼稚園くらいから、女の子にチョコをもらえる子ともらえない子に 分かれちゃうんですよね〜〜、、しみじみ、、 気をきかせて、お母さんから1個とか、、それはそれで物悲しいだろうし、、笑(←といいながら、笑ってる) 男の子のお母さん、、14日の日の様子、またこっそり聞かせてくださ〜〜い^^ さすがにラッピングだけは、本人担当です↓↓
by hitomille009
| 2013-02-13 02:14
| 日々
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