みなさんご存知、「アルプスの少女ハイジ」・・・名作ですよね〜。 今見ても、あのアニメは、脚本、制作、登場人物のキャラなどなど、すべてが完璧、本当にすごいと思います。 私は、(おそらく)リアルカルピス劇場で、再放送で、娘のために買ったビデオ全集で、もう何回、 (ひょっとすると)何十回、観たことでしょう〜。 そしてみなさん同様あのハイジの食卓の、パンとチーズに心底憧れていました。 いや、普段、暇があれば「チーズ図鑑」を眺めている私にとっては、なおさらのことかもしれません。 暖炉の火で炙って、チーズがトロリとなる瞬間、、今もこの瞼の裏にしっかりと焼き付いています ハイジのチーズは、本来はラクレットというチーズで、よくじゃがいもなどと一緒に食べられるものですが、 ヤギのミルクをお取り寄せしたので、ここぞとばかりハイジの食卓を再現してみました。 パンは、カンパーニュ。チーズは、ラクレットではなく、フランスのボーフォールという、 ハード系のナッツのようにコクがあって、しっかり塩分の効いた、とっても美味しいチーズを。 子供の時から憧れていましたが、実際は子供が美味しく食べれるようなものではないかもしれません(笑) でも、しっかり大人になって食べてみると、本当に美味しい、と心底思います。 私は、乳製品が何より好きで、中でもチーズは奥深くて、死ぬまでに、あらゆる種類のチーズを食べたいのです。 まだまだ欲望は尽きません〜(笑) 食べた種類と感想をメモってますヨー。 娘は、「美味しいチョコレートとポン酢があれば、幸せ❤️」と言っていますが、 私は、「美味しいパンにバター、チーズ(ついでに紅茶。)があれば最高に幸せ❤️」です。
by hitomille009
| 2017-01-12 17:58
| 美味しいもの
|
カテゴリ
全体 レッスン風景 Lesson 手作りお菓子 お料理 お弁当 レシピ パティスリー チーズ お店 食器*道具 お土産 美味しいもの ル・コルドン・ブルー 可愛いもの お気に入り? book 日々 ワタシノコト ムスメのコト はじめまして 以前の記事
ライフログ
検索
タグ
その他のジャンル
最新の記事
外部リンク
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
|
ファン申請 |
||