あけましておめでとうございます* 本年もどうぞよろしくお願い致します。 昨年は、自宅で、お菓子教室を始めることとなり、思った以上の生徒のみなさまに恵まれ、そして 何よりも、温かく見守っていただいたおかげで、慣れないながらも、楽しく続けさせて頂くことができました。 本当に、日々、感謝、感謝しております^^ 今年も、私が、美味しいと思えるお菓子をどんどん提供させていただこうと思いますので、 どうぞよろしくお願い致します^^ ところで、三が日はみなさま、どうお過ごしになられましたか? 私は、相変わらずーおせちを作ることなく、(子供の頃から今もずっと母のおせちを食べています(汗) お雑煮をちょこっと作ったくらいです。 大晦日に、必ず 本屋に行って、お正月用の本を買い込んで、一日、本を読んだりしながら、ダラダラしています。 2日は、初売りセールに行きましたが、、(笑) ちなみにうちの娘、、偶然にも三番街のマトリョーシカのポスターにソックリすぎて、思わず記念写真撮ってしまいました〜(笑) シルエット、お顔、雰囲気、色合い(までっ)何からなにまで、、 朝一で、阪急のマリアージュフレールで、福袋を 福袋を買ったり、 うちの場合、恥ずかしながら、普段は大抵、親子逆転していて、、(汗) 私が、福袋を いつも娘の言うこと、言動の方が真っ当すぎて、もう頭が完全に上がりません(汗) 娘は、家に、お菓子のストックがいっぱいあると、優雅な気分になるそうですが、、 私は、紅茶の茶葉がいっぱいあると、そうなります 伊勢丹で、お昼を食べて、後は、パティスリー デ レーヴで、まだ食べていないケーキを買って、帰りました ←結局、一番よく行ってる、、(笑) このまん丸のケーキは、リモンタシトロン、、買って初めてわかったのだけど、周りは、サクサクのメレンゲなんですね〜、、 中は、バタークリームと、シトロン、、・・・これは、、かなり、日本人向きではな、いような、、(笑) 私個人的に、ムラングシャンティーを好き。という日本人にほぼ出会ったことがないので、、 おそらく、このケーキもそんな感じ?! オレンジのタルトオランジェは、想像通りーのお味で、美味しいです。 タルトオランジェ大好きなお菓子なので、今年は、レッスンでもご紹介したいと思います^^ ワタクシは、子供の頃から、「食べたことのないもの」を食べるのが、生き甲斐で(笑) ほんと食に対しては、今も変わらず、好奇心の塊なのですが、 うちの、何もかも正反対の娘・・・もちろん、基本、食べ慣れたものしか食べませんー。(笑) デ レーブでは、 他のものに見向きをせず、「oto、グランクリュ!(名前まで覚えてしまったよ)」の一言。。 こちらは、濃厚なプラリネ風味のショコラのケーキ。とにかく、甘くて、濃厚。おこちゃまは絶対に好きなお味^^ ワタクシ、、デ レーブでは、ケーキよりも、パイ系のヴィノワズリーの方が断然好きー。 普段 紅茶党ですが、ここのヴィノワズリーとコーヒー(お隣にヒロコーヒーがあるのが、誘惑の元なの〜)のセットを 思い浮かべると、ついつい、阪急の地下へ足が向いてしまう程ー。 特に、歩き疲れた時に、食べたくなるので困るぅ〜(笑) 今年は、体重をもう少し落としたいので、また、しばらく、糖質カットに励むつもりヨ。。 といっても〜、もうすぐに迫っている、カヌレのレッスンと、バレンタインの試作が〜〜、、(汗) 味見が、くれぐれも、本気食べにならないようにしなくちゃ〜 今年は、レッスンの度に、「先生、痩せましたぁ〜〜?!」の声が聞けるように、、がんばりたいと思います〜。 なんだかんだ、ですが、今年も引き続き、どうぞよろしくお願い致します〜〜 ↓↓↓ 食べ始めにつき、食べ納め、、のあくまで予定。。
by hitomille009
| 2013-01-03 19:24
| 日々
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